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依個人體質進補，才不會補錯。資料照片
中醫師鄭振鴻昨(28)日指出，天氣冷許多人喜歡去夜市吃藥膳進補、暖和身體，他提醒若不了解自己體質、不當進補或補過頭，當心補藥變毒藥，像常口乾舌燥、便祕的燥熱體質者，若進補偏溫熱性的薑母鴨，吃多了反而使體質更燥熱。
若咳嗽、發燒等，就不宜再吃溫熱藥膳。資料照片
燥熱體質少熱補
夜市常見5大藥膳包括四神湯、藥燉排骨、燒酒雞、薑母鴨、四物雞湯，前3者偏平補，較無體質禁忌，後2者偏熱補，建議體質燥熱及高血壓患者別太常吃，若要進補，最好先請益中醫師了解個人體質。如有發燒、熱咳，也就是咳黃色痰或一直咳不出來、喉嚨痛等，也不適合進補溫熱藥膳，以免加劇發炎。
薑母鴨暖身補血
針對這5大藥膳，也有各自適合對象，像四神湯添加豬腸、茯苓、山藥等，可提升食欲；而藥燉排骨用小排骨、川芎等，可強筋壯骨；燒酒雞常加枸杞、當歸等與米酒燉煮，可提神解疲勞。薑母鴨多半採老薑、麻油等燉煮，可溫暖身體、補血；四物雞湯多用黑骨雞、當歸等，可補腎、補血。
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